Champions du monde : les Japonais et les Crétois !
Les japonais de l’île d’Okinawa, comme les crétois, détiennent le record mondial d’espérance de vie, et mieux encore, d’espérance de vie en bonne santé !
Les nombreuses études menées sur cette particularité sont arrivées à la conclusion que c’est leur régime alimentaire qui explique cette super santé.
Les bases du régime idéal, qui reste pauvre en calories :
Fruits et légumes frais en abondance,
Peu de viande, mais du poisson gras (saumon, maquereau, hareng ..) et autres fruits de mer,
Particulièrement faible en graisses saturées, et dénuée de produits transformés.
Céréales, amandes, noix, ail et oignon,
Peu de produits laitiers, pas de lait.
Huile d'olive et de colza, pas de beurre.
Nous verrons dans ce dossier "Alimentation saine et équilibrée" quelles sont les bonnes pratiques alimentaires, et aussi les compléments qui peuvent s'avérer nécessaires pour entrenir son organisme.
Une alimentation saine et équilibrée
